Setmana del 29 al 3 de febrer

La majoria d'ingredients són ecològics (porten un asterisc *).

Verdura i cereal

 

Sopa de carbassa amb gingebre

Carbassa*, gingebre*, ceba*, oli d'oliva extra verge, sal, brou de verdura*.

Crema de remolatxa

Remolatxa*, ceba*, peres*, brou de verdures*, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Carxofes amb patates i curri

Carxofes, patates*, ceba*, all*, tomaquets, curri*, brou vegetal*, julivert*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Arròs integral amb verdures

Arròs integral*,ceba*, pastanagues*, carbassa*, bledes*, salsa de soja*, sal marina, oli d'oliva extra verge.

Mill amb verdures i pesto

Mill*, verdures de temporada*, alfàbrega*, all*, nous*, oli d'oliva extra verga i sal marina.

Proteïna (animal o vegetal)

 

Mongetes vermelles amb kale

Mongetes vermelles*, kale*, verdures de temporada*, ceba*, brou de verdures*, salsa de soja*, sal marina i oli d'oliva extra verge.

Faves amb carxofes i miso

Faves, carxofes, porro*, all tendres*, miso*, salsa de soja*, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Tofu fumat, bolets i llet de coco

Tofu fumat*, ceba*, bolets, llet de coco*, burgul*, oli d'oliva extre verge, salsa de soja* i sal marina.

All i pebre

Peix, oli d'oliva extra verge, alls*, pebre vermell*, bitxo*, patates* i aigua.

Pollastre amb curri verd

Pollastre, ceba*, all*, gingebre*, col llombarda*, pok choi, pastanagues*, sèsam negre*, salsa de soja*, brou vegetal*, sal marina i pebre*.

1 Tria els plats que t'agradin. 1 menú = 2 plats.

2 Envia un e-mail a i@nyamnyam.net abans de dijous al matí.

3 Et portem el teu menjar a casa o a la feina el diumenge i dilluns.

Verdura i cereal

  • Sopa de carbassa amb gingebre
  • Crema de remolatxa
  • Carxofes amb patates i curri
  • Arròs integral amb verdures
  • Mill amb verdures i pesto

Proteïna (animal o vegetal)

  • Mongetes vermelles amb kale
  • Faves amb carxofes i miso
  • Tofu fumat, bolets i llet de coco
  • All i pebre
  • Pollastre amb curri verd