Setmana del 25 al 29 de juny

La majoria d'ingredients són ecològics (porten un asterisc *).

Verdura i cereal

 

Crema de carbassa amb cacauet

Carbassa*, ceba*, cacauet*, brou de verdures*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Curry de patata i albergínia

Patates*, albergínies, ceba*, tomaquets, suc de llimona*, comí*, all*, bitxo*, curry* i oli d'oliva extra verge.

Pastanagues amb carbassa i menta

Pastanagues*, carbasso*, porros*, taronja*, menta*, julivert*, fruits secs, cereals, salsa de soja*, oli d'oliva extra verge, sal marina* i pebre*.

Paella de verdures

Arròs*, porro*, pebrot verd*, mongeta verda, all*, salsa de soja*, nyora, oli d'oliva extra verga i sal marina.

Búrgul amb crema de bolets

Búrgul*, bolets, ceba*, all, llet de civada* i salsa de soja*.

Proteïna (animal o vegetal)

 

Cigrons amb coco

Cigrons, llet de coco*, cebes*, gingebre*, all*, bitxos, cúrcuma, tomàquets, suc de llimona*, coriandre*, brou vegetal*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Llenties vermelles amb cúrcuma

Llenties vermelles*, ceba*, pastanaga*, carbassa*, all*, gingebre*, brou de verdura*, comí*, cúrcuma, coriandre, oli d'oliva extra verge i salsa de soja*.

Tofu amb pok choi i salsa agredolça

Tofu*, pok choi, pastanaga*, ceba*, all tendre*, xitaques, sésam, salsa de soja*, atzavara*, vinagre d'arros* i oli de girasol*.

Arròs amb bacallà

Arròs*, bacallà, pebrot verd*, all*, tomàquet, nyores, pebre vermell*, coliflor, brou de peix, oli d'oliva extra verge i sal.

Botifarra amb tomàquets i alfàbrega

Botifarra, tomàquets, cansalada, lloure*, alfàbrega, orenga*, oli d'oliva extra verge i sal.

1 Tria els plats que t'agradin. 1 menú = 2 plats.

2 Envia un e-mail a i@nyamnyam.net abans de dijous al matí.

3 Et portem el teu menjar a casa o a la feina el diumenge i dilluns.

Verdura i cereal

  • Crema de carbassa amb cacauet
  • Curry de patata i albergínia
  • Pastanagues amb carbassa i menta
  • Paella de verdures
  • Búrgul amb crema de bolets

Proteïna (animal o vegetal)

  • Cigrons amb coco
  • Llenties vermelles amb cúrcuma
  • Tofu amb pok choi i salsa agredolça
  • Arròs amb bacallà
  • Botifarra amb tomàquets i alfàbrega